Mon grand-père fut souvent combattu, voir renié, parce qu'il était trop en avance sur son temps et sur les mentalités parfois étriquées de l'époque. Il fut certainement, l'un des skieurs et guides le plus actif et son esprit avant-gardiste le conduira à fonder une Ecole de Ski et une Ecole d'Escalade, mais aussi, avec ses frères aînés Jules et Joseph et le Docteur Payot, la section chamoniarde du Club Alpin Français (C.A.F.) qui deviendra l'une des plus importantes section du Club.

Chercheur et technicien, toujours à l’avant-garde, il inventera avec son frère Jules la Fixation COUTTET, une fixation de ski de fond révolutionnaire pour l'époque. Celle-ci métallique est de loin la plus simple que l’on ait jamais conçue pour le ski nordique. Robuste et légère, elle équipera tous les bataillons de Chasseurs Alpins pendant de nombreuses années. D'ailleurs, il aura lui-même tout le loisir de l’expérimenter durant les longues patrouilles qu’il fit sur les Vosges pendant la grande tourmente de 14/18.

Alors que la plupart des guides restent attachés à leur vallée et aux sommets qui les entourent, Alfred COUTTET sera l'un des premiers guides chamoniard à aller défier d'autres montagnes plantées sur d'autres territoires. Il parcourra ainsi la plupart des montagnes de la vieille Europe. L'esprit "Freeride" et l'attitude "Freestyle" sont déjà présent dans la démarche sportive de ce précurseur.

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