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Conscient des enjeux que représentent les Sports d’Hiver et l’Alpinisme pour le développement du tourisme dans la vallée de Chamonix et les Alpes en générale, il crée l’Ecole de Ski GRATUITE pour les enfants des écoles. C’est ainsi que chaque jeudi, les petits chamoniards sont emmenés sur les pentes de ski de la vallée, pour y apprendre le Télémark, les mouvements amples du fondeur et le saut sur tremplin afin qu'ils puissent un jour aussi les enseigner à leur tour aux futures touristes de la vallée.
En 1909, COUTTET CHAMPION à 5 élèves, en 1914 sont école compte 96 élèves.
Parmi ses élèves, certains sont devenus à leur tour de grands champions tels que Régis Charlet ou James Couttet. D'autres sont devenus Moniteurs de Ski tel Roger Frison-Roche, qui donna le tout premier cours de la Fédération du Mont-Blanc, école qui remplaça le cours que donnait mon grand-père au Prarion. C'est ainsi que les idées de COUTTET CHAMPION firent "école". D'ailleurs pour l'anecdote, Frison-Roche élève de la première heure aux cours de Ski du CHAMPION, enseigna à son tour le Ski à un certain Emile Allais, autre figure emblématique du Ski Français. Et plutôt que de parler ici de réaction en chaîne, je crois qu'il est tout à fait approprié de dire que l'enseignement de mon grand-père a fait "boule de neige", non ?
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